Emballages compostables : dans quelles conditions les composter
Emballages recyclables, biodégradables, compostables… de plus en plus de fabricants d’emballages adoptent une politique d’éco-conception, et c’est tant mieux. La fin de vie des matériaux devrait être prise en compte dans tout ce que nous fabriquons. Nous voyons donc fleurir sur nos emballages de nouvelles recommandations et de nouveaux labels, et parmi eux les mentions « Ok Compost » et « Ok Compost home ». Si vous possédez un composteur, vous vous demandez si vous pouvez mettre ces emballages dans votre composteur domestique. Nous vous donnons la réponse dans cet article !
Quelques chiffres clés
Près de 5,4 millions de tonnes d’emballages ménagers ont été mis sur le marché en France en 2020. C’est 2,6% de plus qu’en 2019, et si nous continuons à ce rythme, ce chiffre augmentera encore dans les prochaines années. Il est donc urgent d’adopter la pratique des 3R : recycler, réutiliser, réduire. Le recyclage permet de diminuer la quantité de matières premières utilisées en donnant une nouvelle vie à vos emballages. En France en 2020, environ 68% des emballages ménagers ont été recyclés. Le compostage est complémentaire au recyclage : il permet de transformer les emballages en matériaux fertiles, ce qui leur évite d’être incinérés ou mis en décharge.
On le rappelle ici, la mise en décharge ou l’incinération des biodéchets, ou déchets organiques, est particulièrement mauvais. En décharge, le tassement des déchets provoque la fermentation des déchets alimentaires dans un milieu privé d’air. Fermentation + milieu anaérobie (sans air) = méthanisation ! Du méthane est donc émis dans l’atmosphère. Or, le méthane a un pouvoir de réchauffement global de plus de 25 fois supérieur au dioxyde de carbone (CO2)… A éviter, donc. Par ailleurs, l’incinération des biodéchets produit du gaz à effet de serre et notamment du CO2. Si vous n’étiez pas encore totalement convaincu par le bienfait du compostage, ces arguments devraient vous motiver à démarrer !
Biodégradable et compostable : quelles différences ?
Penser à trier ou composter nos emballages avant de les jeter, c’est super ! Mais encore faut-il y voir clair dans toutes les définitions. Un emballage est biodégradable s’il peut se décomposer sous l’action de micro-organismes (bactéries, champignons, algues) dans des conditions spécifiques (températures, humidité, oxygène, lumière etc), et dans une durée de temps limitée. Une bouteille en plastique met plus de 400 ans pour se décomposer, une canette en aluminium met plus de 300 ans : ce n’est pas considéré comme biodégradable. Attention, un produit biodégradable ne veut pas forcément dire qu’il est compostable.
Pour être compostable, il faut répondre à des normes de dégradations. En quelques mots, la matière dégradée doit en supplément répondre à des critères de qualités comme par exemple : la taille des particules, l’absence d’écotoxicité, la faible concentration de métaux lourds, la stabilité des paramètres physico-chimiques.
Emballage avec le logo compostable : Puis-je le mettre dans mon compost ?
Le point clé à bien avoir en tête, c’est que les normes européennes de compostage (NF EN 13432) sont définies en conditions de compostage industriel. La dégradation dans un composteur maison est souvent plus lente, la température est moins élevée, et surtout les conditions humidité/température sont moins stables. En résumé, le compostage domestique est plus difficile.
Les emballages avec le logo « Ok Compost » sont compostables dans un composteur industriel uniquement, où les conditions de températures sont comprises entre 55 et 60°C. Ne le mettez pas dans votre composteur maison.
Sur certains emballages, vous verrez apparaître la certification « Ok Compost Home ». Le « Home » fait toute la différence, puisque dans ce cas précis il signifie que l’emballage est recyclable dans un composteur maison. La différence principale vient des conditions de températures nécessaires qui sont plus basses que le compostage industriel, entre 20 et 30°C.
Peut-on pour autant mettre ses emballages ménagers dans tout type de composteur ? La réponse est non. Les tests réalisés pour la définition de la norme « Ok Compost Home » ont été réalisés dans des conditions de composteur traditionnel, de type composteur extérieur. Aucun test semble n’avoir été réalisé dans le cas d’un lombricomposteur ou d’un composteur de cuisine Bokashi, où les processus de compostage sont différents. Vous pouvez donc mettre en petite quantité et si possible découpé en morceaux votre emballage home compost dans voter composteur de jardin, mais ne le faites pas si vous possédez un lombricompsoteur ou un Bokashi. Pour bien comprendre les processus de compostage d’un lombricomposteur ou d’un composteur de cuisine Bokashi vous pouvez cliquer directement sur nos pages.
Note : les emballages « Ok Compost Home » ne doivent pas être enterrés directement dans le sol ni jetés dans l’eau. Il existe pour cela des certifications distinctes : « Ok Biodedradable Soil » et « Ok Biodegradable Water », qui sont très rares. Inutile donc de préciser qu’on ne jette pas son emballage, même certifié « Ok Compost Home », dans la rivière ou dans le jardin du voisin en s’imaginant qu’il va disparaître.
Cas particulier des sacs compostables : Puis-je mettre mon sac compostable dans mon compost ?
Vous trouverez parfois dans le commerce des sacs dit « compostables ». Ces sacs sont en partie fabriqués à partir de ressources renouvelables telles que l’amidon de maïs ou la canne à sucre. La partie biosourcée doit représenter au minimum 30% du sac, ce qui signifie que les 70% restant peuvent être issus de matériaux pétrosourcés. Nous vous déconseillons d’introduire ces sacs dans votre compost, même s’il s’agit d’un composteur extérieur traditionnel. Premièrement, les sacs compostables ont un temps de dégradation élevé pour disparaître totalement. Deuxièmement, ces sacs contiennent en partie des matériaux plastiques, qui vont donc se retrouver dans votre compost puis dans la terre lorsque vous utiliserez votre compost. Par ailleurs, la présence de ces sacs peuvent gêner lors de l’étape de retournement du compost dans un composteur extérieur. Ce n’est pas l’idéal…
A notre connaissance, aucun test n’a été réalisé concernant la dégradation de ces sacs dans un lombricomposteur ou dans un composteur de cuisine Bokashi. Nous vous déconseillons fortement de
tenter l’expérience : cela risquerait de mettre en péril l’équilibre de votre composteur.
Cas particulier des sacs en papiers kraft : vous les retrouvez par exemple pour emballer vos fruits et
légumes. Le papier kraft se compost dans tous les composteurs intérieurs ou extérieurs, en l’utilisant avec parcimonie. Voir à ce sujet notre article sur ce qu’on peut mettre ou ne pas mettre dans un composteur. Il est préférable de déchirer en morceaux votre emballage en papier kraft avant de l’utiliser. Veillez également à ce qu’il ne possède pas un film plastique caché à l’intérieur : le papier kraft est souvent complexé avec du plastique afin de lui conférer des propriétés barrières ou de scellage
Les points à retenir
· Il faut bien faire la différence entre la mention « Ok Compost », compostable en milieu industriel uniquement, et « Ok Compost Home », compostable dans un composteur domestique
· Vous pouvez introduire votre emballage « Ok Compost Home », en petite quantité et mélangé avec d’autres matériaux, dans votre composteur extérieur type composteur bois ou composteur en plastique recyclé. Si vous possédez un lombricomposteur ou un composteur Bokashi, évitez.
· Les sacs compostables sont constitués en partie de matières pétro-sourcées : nous vous déconseillons leur utilisation même dans un compost extérieur, afin d’éviter l’introduction de micro-plastique dans votre sol. Le sac compostable est pour nous une fausse-bonne-idée. Préférez l’utilisation d’un sac réutilisable.
· Cas particulier des sacs en papier : s’ils ne possèdent pas de film plastique à l’intérieur, vous pouvez mettre du papier dans tous les types de composteurs, avec parcimonie, et de préférence déchirés en petits morceaux.
Enfin, nous vous laissons sur cette phrase à méditer : le meilleur emballage, c’est l’absence d’emballage !.
1 réflexion sur “Emballages certifiés Home-Compost : dans quelles conditions les composter ?”
Merci pour cet article, c’est plus clair pour moi !